흑돼지 돈마호크를 먹을 수 있는
합정역고기집이 있다고
하여 방문해보았어요.
합정역 고기 맛집 정화는
합정역 5번출구에서
약 5분 거리에 위치하고 있답니다.
주차자리의 경우
매장 옆쪽에 2자리가 있으나
많지 않은 편이니 대중교통을
이용하시거나 주변유료주차장 이용하여 방문하는 것을 추천드려요!


주말에는 인기가 많아 웨이팅을
해야하는 합정역 고기
맛집이라고 하더라구요.
또한 매주 일요일은 냉삼데이로 정해
냉동삼겹살만 판매한다고 하니
참고하여 방문하면 좋을 것 같아요.



좌석의 경우 입구 기준으로
내부와 외부 두쪽 다 있었는데요.
외부쪽의 경우에는 가족단위로
편하게 식사하기 좋을 것 같더라구요.
외부쪽에 앉아 먹어도 좋을 것 같아요.
내부 좌석의 경우 단체로
앉기 좋은 좌석들이 있는 편이어서
합정회식장소를 찾고 있다면
방문을 추천드리고 싶은 곳이에요.






메뉴판
오겹살, 항정살, 돈마호크 등등
다양한 부위의 메뉴가 있었는데요.
개인적으로 세트 메뉴로 즐기는 것이
합리적이고 다채롭게 먹을 수 있을 것 같아
흑돼지 돈마호크 세트 57,000원
주문을 해주었어요.
흑돼지 돈마호크 세트로 주문 시
돈마호크 400g + 오겹살 180g
+ 구운 야채세트를 제공해 주신답니다.



밑반찬으로는 명이나물,
무시, 김치 등이 나왔는데요.
쌈싸먹으면 너무 맛있을 것
같은 반찬들로 구성되어 있었어요.
소스의 경우 3가지를
제공해주셨는데요.
요 3가지 소스가 돈마호크랑
굉장히 잘 어울린다고 하더라구요.
특히 소금이랑 먹을 시 풍미와
맛을 잘 느낄 수 있다고 해요!


고기가 나올동안
여기저기를 구경해보았는데요.
뒷쪽을 살펴보니 연예인분들의 사인과
티비에 방송나간 장면이 송출되고 있더라구요.
돈쭐2 프로그램에 나왔다고 하는데요.
개인적으로 요 프로그램
좋아하여 종종 본답니다.
볼때마다 식탐을 자극하여
한 번쯤 방문해보고 싶었는데요.
요렇게 또 기회가 되어 왔답니다~ㅎㅎㅎ

곳곳에는 진로 두꺼비 굿즈와 함께
여러가지 장식들이 전시되어 있어요.
귀엽


고기의 경우 1차로 초벌되어 나온답니다.
초벌하는 장소가 오픈 주방으로 되어 있어
고기가 잘 초벌되고 있는지 구경할 수 있었어요.
중간중간 불이 화끈하게 튀어올라
멋진 불쇼도 구경할 수 있답니다.


갓 끓인 된장찌개도 나와 먹어보았는데요.
된장 안에 애호박, 대파, 양파등
다양한 채소와 함께 우려져
깊은 맛이 나더라구요.
고기한 입 먹고 난 후
된장으로 입가심하니
끝도 없이 고기가 들어갔답니다.



돈마호크가 가장 먼저 나왔는데요.
굉장히 맛있어보이지 않나요?
돈마호크는 지방이 적음에도 불구하고
고기가 부드러워 남녀노소
누구나 좋아하는 고기 중 하나랍니다.
합성동 고기 맛집 정화는 초벌 및
고기를 직접 잘라주시고
먹기 좋게 구워주시는데요.
그리하여 굉장히 편하게
식사를 즐길 수 있었어요.
무엇보다 지방이 적은 부위,
조금 있는 부위를
하나씩 앞접시에 놓아주셔서
고기를 비교하며
더욱 맛있게 즐길 수 있었답니다.




소금, 데리야끼 소스, 홀그레인
각 각 한번씩 찍어서 먹어보았는데요.
개인적으로는 소금이랑 먹었을 때
맛이 제일 잘 느껴져서 좋더라구요.


돈마호크를 먹고 있으니 이어서
오겹살을 가져다 주셨는데요.
오겹살과 함께 멜젓을 주셔서
제주의 맛을 제대로 느낄 수 있었답니다.
오겹살을 한 입 가득 먹어보니
정말 지방 부위가 쫀뜩쫀뜩하더라구요.
개인적으로 이 쫀뜩한 맛을 좋아해서
오겹살을 못 끊고 계속 먹게 되는 거 같아요.




멜젓 맛있게 먹는 법을 검색해보니
고기를 멜젓에 푹 담근 후
멜젓에 있는 고추와 함께
먹으면 맛있다고들 하는데요.
알게 된 방법으로 먹어보았더니
톡 쏘는 맛이 코끝을 찔러
굉장히 매력있더라구요.
쌈에 싸서도 한 번
소스에 찍어서도 한 번씩
먹다보니 돈마호크, 오겹살 둘 다
순식간에 다 먹어버렸답니다.

저희는 2인에서 돈마호크세트를
주문하여 먹었는데요.
요 세트메뉴가 2인에서
즐기기 딱 좋은 양이더라구요.
저희는 아이들과 같이 가서 항정살과 치즈를 추가로 주문해보았어요~~




저 치즈는 꿀과의 조합이 굉장히 좋더라구요~ 꼭 한번 드셔보시길 추천드리고 항정살도 초벌되 나와서 굉장히 고소했어요~ !
세트메뉴를 판매하고 있어 합리적인 가격에
돈마호크와 오겹살을 한 번에 즐길 수 있는
합정역 고기 맛집 '정화'!!
합정역 고깃집, 합정 회식장소를
찾고 있다면 방문을 추천드려요~
[출처] 합정맛집 고기집 정화!|작성자 아이사랑
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